書名:1飯+1菜=份量剛好營養飽足的一人和食餐桌:100道最好做、最省時、最不浪費食材的樂活日式料理 原文名稱:2皿で完結! 和のラクうま定食 語言:繁體中文 ISBN:9789869365512 頁數:96 出版社:常常生活文創股份有限公司 作者:富田唯介 譯者:林奕孜 出版日期:2016/10/07 類別:飲食 |
1飯+1菜=份量剛好營養飽足的一人和食餐桌:100道最好做、最省時、最不浪費食材的樂活日式料理購買網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/0010731015?utm_source=87926&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend&utm_campaign=ap-201610
1+1=一飯一菜、美味無限的一人餐桌
絕對不可錯過的輕鬆獨享美食當前
★不費時★吃不膩★不慌亂★不浪費★免煩惱
日本料理網站「白飯.COM」。每日點閱率超過15萬人次。
超人氣日式料理研究家「冨田唯介」精心設計超簡單、超飽足的正宗日式美味。
每天忙碌的生活中,要煮幾道菜來慢慢享用還真是不容易。一個人料理總是很傷透腦筋。煮太少不夠吃,煮太多又吃不完,結果都是隨便解決,到頭來餐餐都不夠營養不夠飽足。正因如此,本書要介紹一人份也可以簡單製作的美味食譜「一飯一菜的ㄧ人和食餐桌」,一定少不了當然就是「白飯」。不管做成蓋飯、拌飯或炒飯,還是搭配重口味的肉類料理、清爽的生魚片,或是當季盛產的蔬菜,怎麼樣都好吃。面對任何食材、各種料理方式,白飯總可以搭配得恰到好處。
一人餐桌也能營養均衡不馬虎。
其實一人料理沒有想像中的難。特別是在忙碌之餘,像是利用方便的現成即食品、飯友,或是先煮起來備用的常備菜,這餐想當作配菜,下一餐想放在飯上當作蓋飯,多樣變化樂趣無窮,營養均衡又飽足,簡單卻又不馬虎。
輕鬆就能享受美味「和食」。
聽到「和食」,會覺得一定很繁複?得講究新鮮的魚要如何切,口感才會好?或是熬煮高湯就得花上一天半天才能稱得上是完美湯頭?日本和食料理研究家「冨田唯介」來告訴你,其實「和食」一點都不難。只要一碗熱騰騰的「白飯」,再簡單配上湯品或是小菜,不必在廚房滿頭大汗大費周章的準備東準備西,輕鬆就可完成。隨時馬上就能夠成就出日本家庭當中最簡便、最道地的「和食」餐桌。
煮一鍋好吃的「白飯」。
其實好吃的秘訣在於「一次大量煮」。一次煮2~3米杯的白飯,會比只煮1米杯來得更好吃。多量的米飯在加熱的同時,吸飽水份並互相碰撞而產生嚼勁,因此建議一次多煮,再分裝冷凍保存。每次用餐時,只要加熱馬上就可以享用。
只要平底鍋+牛奶鍋(湯鍋)+家庭式小烤箱。
煮個飯常常需要勞神動眾的搬出一大堆廚房道具。料理完畢還得花點時間清潔,想到這些就完全沒有想要煮來吃。其實不用那麼麻煩,一只平底鍋加上牛奶鍋(湯鍋)就能夠搞定主餐、配菜、湯品、小菜。如果沒有小烤箱也沒關係,可以使用平底鍋來取代烤箱功能。
相關關鍵詞:線上買書網, 賣書網站推薦, 博客來網路書城,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來e-coupon 2012,博客來書店,1i6博客來網路書店,博客來網路書店歡迎您,博客來書局,博客來售票網,博客來折價券2012,books 博客來網路書店
瀏覽此商品的人,也瀏覽
1.
1三明治+1湯=一人份的幸福早、午餐提案:給總是忙碌、一個人吃飯、煩惱不知道吃什麼好的人68道美味配方
2.
mamibuy寶貝特店
渡邊麻紀的湯品與燉煮料理:藍帶廚藝學院名師親自傳授
3.
日本名店主廚常備菜+醬料聖經:107種常備菜、醬料,變化出131道創意料理。省時省力!簡單方便!學會醃漬、燉煮、醬漬、油封料理基本功!
4.
ICEBOX冰盒餅乾:不用餅乾模,只要揉、冰、切,就能輕鬆完成的可愛造型點心
5.
MASA十大超級食物:防癌、抗老、熱量低又吃不胖的100道美味配方
本類新品熱銷
1.
ICEBOX冰盒餅乾:不用餅乾模,只要揉、冰、切,就能輕鬆完成的可愛造型點心
2.
林姓主婦的家務事:「留著青蔥在,不怕沒菜燒」的新世代主婦料理哲學
3.
旅食小鎮:帶雙筷子,在台灣漫行慢食(上下冊合集)
4.
定格超圖解,不甜不膩の 手作日式甜點:日本頂尖和果子專家教你,從內餡、選皮到練切,蒸、烤、微波都可以,一次學會新手也不失敗的關鍵小細節!
5.
名師親授黃金配方!中式麵食點心:教你製作內餡、揉麵、蒸煎烤技巧,品嘗經典原味與創新的五星級好味道!
本類暢銷榜
1.
林姓主婦的家務事:「留著青蔥在,不怕沒菜燒」的新世代主婦料理哲學
2.
減醣常備菜150:營養師親身實證,一年瘦20kg的瘦身菜小額借貸
3.
小雨麻的副食品全紀錄:158道寶寶超愛的當令食譜,過敏兒這樣吃也沒問題!(2015增修版)
4.
MASA十大超級食物:防癌、抗老、熱量低又吃不胖的100道美味配方
5.
簡單而豐富.快速又滿足:廚房女神奈潔拉的140道療癒美味!
其他相關隨機廣告推薦區:
網路雜誌熱門訂購推薦
全站熱搜
留言列表